Mitten im Hinterland liegen die berühmten Caldas de Monchique: Heilquellen, die seit Jahrtausenden aus dem vulkanischen Boden sprudeln. Mit angenehmen 30 Grad Celsius kommt das heilende Wasser an die Oberfläche, was schon die alten Römer zu schätzen wussten. Sie bauten ein Luxusbad mit allem Komfort auf dem Berg „Mons Cicus“, daher auch der heutige Name „Monchique“.
Bild von Bextrel - Own work, CC BY-SA 4.0, httpscommons.wikimedia.orgwindex.phpcurid=66812740. Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Caldas_de_Monchique#/media/File:CaldasdeMonchique1.jpg